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  • Tabernadelolivo.com/

    Ubicada en el emblemático barrio de Salamanca en Madrid, la Arrocería Taberna del Olivo es un destino culinario destacado por su especialización en exquisitos arroces alicantinos y una selecta oferta de mariscos. Este establecimiento, reconocido por su compromiso con la calidad y un servicio al cliente excepcional, ofrece una experiencia gastronómica única que captura la esencia del Mediterráneo. Con una dirección en C. de José Ortega y Gasset, 98, la Taberna del Olivo invita a los comensales a disfrutar de sus platos en un ambiente acogedor o a optar por la conveniencia de recoger sus paellas. Operando con horarios amplios todos los días de la semana y con presencia en línea a través de su sitio web y redes sociales, se posiciona como una de las mejores arrocerías de Madrid, donde cada visita promete ser una celebración del sabor y la tradición.

  • Aceite Picual

    Variedad también conocida como marteño, nevadillo y lopereño, es la principal variedad mundial (20% del olivar mundial) y el 50% en España. comprar aceite de oliva picualEn particular, el aceite Picual se produce sobretodo en Andalucía (Jaén, Granada, Córdoba y Sevilla). Esta variedad sobresale por su alta capacidad productiva, regularidad y facilidad de recolección. Siendo así una de las variedades de olivo más rentables para la producción de aceite de oliva. Su aceituna es muy temprana, y proporciona un aceite con una tonalidad muy peculiar. En función del momento en el que esté recolectada la aceituna y del proceso en sí, la percepción olfativa y gustativa cambiará. Su nombre viene de la forma de su aceituna, pequeña punta o pico. Su recolección es mecanizada por la baja resistencia al desprendimiento.

  • Aceite Arbequina

    El aceite Arbequina se dice que la introdujo el duque de Medinaceli en el siglo XVII. Así, como vivía en su castillo-palacio de Arbeca, le confirió su nombre. comprar aceite en rama arbequina Otras fuentes apuntan a que fueron los templarios los que la trajeron a la Península. No obstante, los expertos no se ponen muy de acuerdo respecto al origen del aceite arbequina. En este sentido, algunos apuntan que los gobernantes del momento introdujeron esta variedad de olivo en Cataluña. Actualmente sus zonas de cultivo y producción son Cataluña, Aragón y Andalucía. Esta aceituna presenta gran resistencia al frío y poco vigor, con una baja resistencia a los suelos calcáreos.

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    Aceites Mióleum is a young and dynamic company specialised in the production of high quality extra virgin olive oil. We are located in Escañuela, a small town in the province of Jaén, known as the World Capital of Olive Oil and awarded in 2019 with the title of "Best Village in Spain under 2000 inhabitants". This privileged location in the heart of the best olive-growing area in the world allows us to obtain exceptional oils that have been recognised all over the world. In 2022, our AOVE Premium Selección Temprana was awarded the Gold Medal at the prestigious Dubai International Olive Oil Competition. This award is a recognition of the effort and dedication we put into every bottle we produce. In 2023, our Picual Selección Temprana EVOO has been chosen as one of the 10 best in Spain in the category of Small Productions in the IberOleum Guide.

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